タラのレモンバターソース

スーパーでふんわりしたタラを見つけたので、
玉ねぎとトマトのみじんぎりと蒸して、レモンのしぼり汁とバターも入れて。

来週の持ち分までバターを使ってしまいました。

（認知症予防には、バターは一週間に1片までが良いそうで。
アメリカの研究なので、日本人にどうかはわからないとのことですが。）