牛肉おかず

「並べて焼くだけ！こんがりおかず」というレシピ本から、

小松菜、ねぎ、しめじ、えのき（これは私が勝手に追加）の上に、

焼き肉用のお肉をのせて、

味噌だれ（味噌大さじ2、みりん大さじ1、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1/2）をかけて、

250度のオーブンで15分焼く、

というものを作ってみました。

お肉は夫の好みで、オージービーフ。

（夫は和牛が好きではない。）

美味しかったのですが、お肉が硬かった。

やっぱり私は和牛が好きだな〜。