牛肉おかず

「並べて焼くだけ!こんがりおかず」というレシピ本から、

 

小松菜、ねぎ、しめじ、えのき(これは私が勝手に)の上に、

焼き肉用のお肉をのせて、

 

味噌だれ(味噌大さじ2、みりん大さじ1、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1/2)をかけて、

 

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250度のオーブンで15分焼く、

というものを作ってみました。

 

お肉は夫の好みで、オージービーフ

(夫は和牛が好きではない。)

 

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美味しかったのですが、お肉が硬かった。

やっぱり私は和牛が好きだな〜。