イーアスの本屋さんに行くついでに、 梅蘭の「牡蠣のオイスター炒め焼きそば」、だったか、 そんな名前の季節限定の焼きそばを食べました。 寒い一日でしたね。 夕方から夫はモツ煮を煮込みながら、 夫婦でそれぞれに静かに読書です。 時々、夫が、 「お構い…

昨夜はサッポロビールのレシピを元に、坦々鍋にしました。 挽肉とネギをニンニクと生姜と炒めて、 お鍋に鶏ガラスープ、ねりごま、味噌、酒、醤油を入れてスープを作り、 炒めた挽肉を入れて、 別に炒めた青梗菜などの野菜ときのことお豆腐を入れました。 そ…