2016-12-04から1日間の記事一覧

オリーブの実、アク抜き中

先日収穫したオリーブの実を、3パーセントの重曹水に浸けて、 アク抜きをしています。 重曹水が茶色くなったり少し泡立ったりするので、 毎日重曹水を新しく入れ替えて、10日間で完成。 …のはずなのですが、 10日目の今日、少し削ってかじってみたら、まだま…

たい焼き、いろいろ

昨日、車検の引き取りの時間まで、西武でぶらぶらして、 おやつは1階の食品売り場で、念願の、たい焼き(こしあんと迷ったけれど、「お好み焼き」を)。 ひとつください、 と買ったのですが、子供の頃、母とデパートに行くと、 みたらし団子と餡のお団子とか…