先日、用事があって、成田に。 帰り道、車から、綺麗な景色。 つくばに着いて、 「お肉が食べたい」という姉のリクエストで、 「赤牛」に行きました。

いつもたくさん収穫するものの、なかなか使い切れない唐辛子。 夫が、唐辛子を使って、食べるラー油を作りました。 甜麺醤とニンニクと玉ねぎのみじん切りを入れて、 ぐつぐつ煮込んで、 良い感じに。

夕方5時の開店を待って、 夫が気になっていたという「ラム吉」に。 ハイボール飲み放題（1時間500円）は、 なんと自分のテーブルのハイボール用の蛇口から注ぐシステムで、 夢のよう（夫にとって）。 お肉も柔らかくて美味しくて、 私はビールをジョッキで2…