今夜はカブと、小麦粉をまぶしたタラとホタテの貝柱をバターで炒めて、 白ワイン、生クリーム、タイムを加えて煮込み、 塩コショウで味をととのえて、フリカッセに。 「まいにち作りたい魚料理」のレシピ、「白身魚のフリカッセ」でした。 （貝柱としめじは…

お向かいの研究所の八重桜が綺麗です。 それにしても、すごい強風でしたね。 車の中から見ました。