今年はもみじの赤に惹かれます。 「紅葉って、枯れてるんでしょ?」と言った人がいましたが、 燃えるようなもみじのあでやかさは、枯れていく今が見せ場ですね。 霞ヶ浦公園では、小さな滝が彩られていたり、 モノクロのねこがじっと丸まっていたり。
お昼に、うどんを作りました。 マルチなうちのパン屋さん(ナショナルのホームベーカリー)に 強力粉、薄力粉、塩、お湯を入れてスタートボタンを押すと、 15分でうどん生地が練り上がりました。 室温で2時間寝かせた後、めん棒で伸ばして細く切って、お湯で…
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