シェフ宅で生徒3名の特別授業でした。 各種のスパイスを効かせた子羊の煮込みとクスクス、 ふんわりと真っ白に仕上がったブラマンジェ、 そしてシェフが淹れたカプチーノ、 WEDGEWOODの食器をお借りして、とても優雅な試食兼ランチとなりました。 「○○さんは…