今日の夕食は、秋刀魚のネギ焼き。 三枚におろして一口大に切った秋刀魚に片栗粉をまぶし、 ホットプレート（フライパンでも）に皮を下にして隙間なく並べます。 焼き色がついたら裏返し、小口切りにして片栗粉をまぶしたたっぷりのネギをのせて焼き、 おろ…
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