うちわ海老、とろろ揚げ、とろろ焼き。

威勢の良い居酒屋さんの、
うちわ海老のお刺身と、

とろろ揚げ、そしてとろろ焼き。

とろろ揚げを一口食べると、中からとろり～ととろろが溢れ出してきます。

大和芋が名産なのでしょうか。
あちこちで、「とろろ」の文字を見かけました。

とろろは大好きなので、大変です。

「お味噌汁にしましょうか？」と店員さん。
うちわ海老のがらで、最後にお味噌汁を作ってくれました。