浮き星というお菓子

優しい人から、

優しいお菓子。

こんぺいとうのようで、

こんぺいとうではなく、

もち米のあられに砂糖蜜がかかっているそうで、

優しい甘さ。

新潟の伝統的なお菓子で、

新潟では「ゆか里」と呼ばれ、

作っているのは、

新潟市では明治33年創業の「明治屋」一軒だけなのだとか。

お星さまみたい。