初めてのトンデリング

玉ねぎに豚バラ肉を巻いて、

照り焼きに。

（この後、最後にタレをかけてゴマをふって完成でした。）

トンデリングというそうですね。
「豚（トン）でリング」ということ？

玉ねぎが蒸されて、甘くジューシーでした。

輪っかだけ使うので玉ねぎの真ん中部分が余りますが、
にんじんと一緒にすりおろしてサラダのドレッシングにしました。