中国のクレープ、煎餅菓子

先週土曜日、筑波実験植物園での散策の前に、

大通りを挟んで向かいの「満載物産」に寄ってみました。

 

「満載物産」は中国(と、アジア?)の食材を扱うスーパーですが、

その一角が食堂「一壺茶」になっています。

 

マーラータンとタピオカドリンクが名物で人気のようですが、

メニューに載っていた、クレープなようなものを作るイラストに惹かれて、

 

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煎餅菓子を注文。

 

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卵の生地はピリ辛で、中には揚げパンが包まれています。

トッピングには「特製煎餅」を選んだのですが、

 

「パリ感が人気ですよ」

と中国人店主さんが薦めてくれた通り、

 

揚げパンと一緒に包まれた薄焼きのお煎餅の「パリ感」がアクセントになって、

美味しかったです。

 

さて、小腹も満たされて、実験植物園へ。