鶏肉と山芋をオーブンで

夏の間、鶏胸肉とズッキーニをオーブンで焼いていましたが、

ズッキーニのシーズンが終わってしまったので、

山芋にしてみました。

230℃で15分。

ホクホクで、美味しくできました。

山芋だけで焼いて、塩を振るだけでも、

ヘルシーなおつまみになりそう。

このレシピでは、

マスタード、マヨネーズ、オリーブオイル、ウスターソースと和えてから、焼いています。

天体ショーを見にベランダに出たり、入ったり、

忙しい夜でした。