鮭をオーブンで

薄切りにしたじゃがいもの上に、生鮭をのせ、

にんにくとレモンとバターをのせて、

230℃のオーブンで15分。

簡単で良かったですが、

じゃがいもの火の通りが今ひとつで、少しシャキシャキ感が・・・。

私は丈夫なのでそのまま食べましたが、

夫のじゃがいもはレンチンし直しました。