豚バラ巻き

実家から立派なナスをもらってきたので、

豚バラ肉で巻いて、

甘辛のタレをかけて、オーブンで焼きました。

夫は豚バラ肉を食べたくない人なので、

ひとりで食べて、残りはお弁当に。

巻くって楽しい。

次回はヘルシーに、鶏胸肉で、何か巻いてみよう。