2017-05-26から1日間の記事一覧

ワラサとネギの蒸し焼き

義父の釣果(真鯛、鯛、ヒラメ、ワラサ)がたくさん届きました。 昨夜はワラサを食べようと、 ネットで見つけた食べ方を調理担当の夫に伝授。 「フライパンでワラサを焼いて、 焼き色が付いたらネギを大量に投入して、ポン酢を回しかけて、 蓋をして10分蒸し…