どこまでも遠浅で透明な米原ビーチと、 御神崎にも寄って、 そろそろ日も落ちてきて石垣島地ビールの時間に。 ホテルの近くをぶらぶらと歩くと、 「和楽」というお店の前のホワイトボードに「シャコ貝」の文字が！ 一昨年から捜し求めてきた（？）シャコ貝。…

お昼は明石食堂のソーキそばと決めていました。 びっくりするほどたっぷりの、口に入れると溶けてしまうような、 とろとろのソーキ。 あまりにおいしくて、 あまりにお腹いっぱいになって、 このあと、3日くらいは、ソーキそばを食べたくなりませんでした。

「沖縄で一番好きな風景は？」と聞いたアンケート結果の1位が 川平湾（かびらわん）だったという新聞記事を見かけましたが （ちなみに、2位は確か、「竹富島の町並み」でした）、 石垣島きっての絶景はやはり、最北端の平久保崎だと思います。 エメラルドグ…