2007-05-20から1日間の記事一覧

クリークとシーザーサラダ

三昧堂と一昨日のルフランで飲んだベルギーのチェリーのビール、 『やまや』にないかしらと覗いたら、レジの前に並んでいました、リンデマンスの『クリーク』。 (クリークはチェリーの意味だそうですね) 375ml瓶で298円でした。 でもこれ、家で飲むとそれ…

【レシピ】そば粉のクレープ

Galette de sarrasin そば粉のクレープ 2007.5.20 【材料(20枚分)】 (クレープ種) そば粉 300g 全卵 1個 塩 10g 水 600ml シードル(りんごの発泡酒) 15ml (クレープに載せる具) グリュイエルチーズ エメンタールチーズ 全卵 ハム エリンギ トマト ソ…

【レシピ】ギリシャ風鶏肉のソテーとカルナローリ米のギリシャ風ライス

Poulet saute a la grecque ギリシャ風鶏肉のソテーとカルナローリ米のギリシャ風ライス 2007.5.20 【材料(4人分)】 (ギリシャ風鶏肉のソテー) 骨付き鶏肉 4枚 玉ねぎ 1個 トマト 大2個 にんにく 2片 白ワイン 150ml トマトペースト 小さじ1 オリーブ油 …