義父の誕生日が近いので、
昨日、北茨城市の「まるむら商店」にあんこう鍋セットを注文してみました。
夕方スーパーで、うちでもあんこう鍋をやってみようかと、
(青森産でしたが)買ってきまして、
あん肝を10分蒸してから、
炒って、
お味噌を足しながらさらに炒めたところに出し汁を入れて、
スープが完成。
でしたが、完成図の写真を撮る間もなく、
美味しく食べてしまって、
「明日二人ともお肌がぷるぷるかな〜」
と何度も言い合いましたが、
今朝、特に変わりありませんでした。